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段甲戌
王丞相周伯仁膝,其腹曰:“此中何所有”答曰:“中空洞無物然容卿輩數人。
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凡食齐视时,羹齐视夏,酱齐视秋时饮齐视冬时。和,春多酸,多苦,秋多辛冬多咸,调以甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿,田豕脯,糜,麇脯,麋、、田豕、麇,有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,,范,芝栭,,椇,枣,栗榛,柿,瓜,,李,梅,杏楂,梨,姜,。大夫燕食,脍无脯,有脯脍。士不贰羹,庶人耆老不食。脍:春用,秋用芥、豚春用韭,秋用。脂用葱,膏薤,三牲用藙和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠狗去肾,狸去脊,兔去尻,去首,豚去脑鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,曰作之,枣曰之,栗曰撰之桃曰胆之,柤曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥,马黑脊而臂、漏,雏尾盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿。肉腥细者为,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野为轩,兔为宛,切葱若薤,诸酰以柔之。食,自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳,夫七十而有阁天子之阁。左五,右达五,侯伯于房中五大夫于阁三,于坫一
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庾道季雲:“思理倫和,吾康伯;誌力強正,吾愧文度。自以還,吾皆百之。
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殷中軍為庾長史,下都,王相為之集,桓公王長史、王藍田謝鎮西並在。丞自起解帳帶麈尾語殷曰:“身今當與君共談析理”既共清言,遂三更。丞相與殷相往反,其余諸,略無所關。既我相盡,丞相乃曰:“向來語,竟未知理源所歸至於辭喻不相負正始之音,正當耳!”明旦,桓武語人曰:“昨聽殷、王清言甚,仁祖亦不寂寞我亦時復造心,看兩王掾,輒翣生母狗馨。
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謝太傅語真長“阿齡於此事,故太厲。”劉曰:“名士之高操者。
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