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王丞相拜揚州,賓客數百人加沾接,人人有說色。唯有臨海客姓任及數胡人為未洽,公因便到過任邊雲:“君出,臨海便無人。”任大喜說。因過胡人前彈雲:“蘭阇,蘭阇。”群胡同笑四坐並歡
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阮籍遭母喪,在晉文王坐酒肉。司隸何曾亦在坐,曰:明公方以孝治天下,而阮籍以喪,顯於公坐飲酒食肉,宜流海外,以正風教。”文王曰:嗣宗毀頓如此,君不能共憂之何謂?且有疾而飲酒食肉,固禮也!”籍飲啖不輟,神色自。
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郗嘉賓欽崇道安德問,餉米斛,修書累紙,寄殷勤。道安答雲:“損米。”覺有待之為煩
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燕侍食于君子,则先饭而已;毋放饭,毋流歠;小饭而之;数毋为口容。客自彻,焉则止。客爵居左,其饮居右介爵、酢爵、僎爵皆居右。羞鱼者进尾;冬右腴,夏右鳍;膴。凡齐,执之以右,居之于。赞币自左,诏辞自右。酌尸仆,如君之仆。其在车则左执右受爵,祭左右轨范乃饮。凡有俎者,则于俎内祭。君子不圂腴。小子走而不趋,举爵则祭立饮。凡洗必盥。牛羊之肺离而不提心。凡羞有湇者,不齐。为君子择葱薤,则绝其本。羞首者,进喙祭耳。尊者以者之左为上尊。尊壶者面其鼻饮酒者、禨者、醮者,有折俎坐。未步爵,不尝羞。牛与羊之腥,聂而切之为脍;麋鹿为,野豕为轩,皆聂而不切;麇辟鸡,兔为宛脾,皆聂而切之切葱若薤,实之酰以柔之。其折俎者,取祭肺,反之,不坐燔亦如之。尸则坐
及水蓉
王子敬問謝公:“嘉賓何如季?”答曰:“道季誠復鈔撮清,嘉賓故自上。
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