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首听雁
仲秋之月日在角,昏牵中,旦觜觿中其日庚辛,其少皞,其神蓐。其虫毛。其商,律中南吕其数九。其味,其臭腥。其门,祭先肝。风至,鸿雁来玄鸟归,群鸟羞。天子居总大庙,乘戎路驾白骆,载白,衣白衣,服玉,食麻与犬其器廉以深
司寇淑芳
王子猷出都,尚在渚下。聞桓子野善吹笛,而不相識。桓於岸上過,王在船中,客有之者雲:“是桓子野。”王便人與相聞雲:“聞君善吹笛,為我壹奏。”桓時已貴顯,素王名,即便回下車,踞胡床,作三調。弄畢,便上車去。客不交壹言
侨未
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
表彭魄
子曰:“鬼神之德,其盛矣乎?视之弗见,听之而弗闻,物而不可遗,使天下人齐明盛服,以承祭。洋洋乎如在其上,在其左右。《诗》曰‘神之格思,不可度!矧可射思!’夫微显,诚之不可掩如此。
姒壬戌
乡饮酒之义:立以象天,立主以象地设介僎以象日月,立宾以象三光。古之制也,经之以天地,纪以日月,参之以三光政教之本也
申屠力
冀州刺楊淮二子喬髦,俱總角成器。淮與頠、樂廣友,遣見之。性弘方,愛之有高韻,淮曰:“喬及卿,髦小也。”廣性淳,愛髦之神檢,謂淮:“喬自及,然髦尤精。”淮笑曰“我二兒之劣,乃裴、之優劣。”者評之:以喬雖高韻,檢不匝;樂為得。然並後出之俊
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