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姜翠巧
杜預之荊,頓七裏橋,士悉祖。預少,好豪俠,不物所許。楊濟名氏,雄俊不,不坐而去。臾,和長輿來問:“楊右衛在?”客曰:向來,不坐而。”長輿曰:必大夏門下盤。”往大夏門果大閱騎。長抱內車,共載,坐如初
万俟随山
劉真長、王仲祖共行日旰未食。有相識小人貽餐,肴案甚盛,真長辭焉仲祖曰:“聊以充虛,何辭?”真長曰:“小人都可與作緣。
姜清名
宾客至,无所馆。夫曰:“生于我乎馆,死于乎殡。”国子高曰:“葬者,藏也;藏也者,欲人弗得见也。是故,衣足以身,棺周于衣,椁周于棺土周于椁;反壤树之哉。
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範宣年八歲後園挑菜,誤傷,大啼。人問:痛邪?”答曰:非為痛,身體發,不敢毀傷,是啼耳!”宣潔行約,韓豫章遺絹匹,不受。減五匹,復不受。如減半,遂至壹匹既終不受。韓後範同載,就車中二丈與範,雲:人寧可使婦無(巾軍)邪?”範笑而受之
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子云:“宾礼每进以让丧礼每加以远。”浴于中溜饭于牖下,小敛于户内,大于阼,殡于客位,祖于庭,于墓,所以示远也。殷人吊圹,周人吊于家,示民不偝。子云:“死,民之卒事也吾从周。”以此坊民,诸侯有薨而不葬者。子云:“升客阶,受吊于宾位,教民追也。”未没丧不称君,示民争也。故鲁《春秋》记晋丧:“杀其君之子奚齐及其君。”以此坊民,子犹有弒其者
须己巳
凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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