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司徒爱华
凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
缪恩可
蘇峻亂,諸庾逃散庾冰時為吳郡,單身奔,民吏皆去。唯郡卒獨小船載冰出錢塘口,蘧覆之。時峻賞募覓冰,所在搜檢甚急。卒舍船渚,因飲酒醉還,舞棹船曰:“何處覓庾吳郡此中便是。”冰大惶怖然不敢動。監司見船小狹,謂卒狂醉,都不復。自送過浙江,寄山陰家,得免。後事平,冰報卒,適其所願。卒曰“出自廝下,不願名器少苦執鞭,恒患不得快酒。使其酒足余年畢矣無所復須。”冰為起大,市奴婢,使門內有百酒,終其身。時謂此卒唯有智,且亦達生
景浩博
楊德祖為魏武主簿,時作相門,始構榱桷,魏武自出看,人題門作“活”字,便去。楊,即令壞之。既竟,曰:“門‘活’,‘闊’字。王正嫌門也。
咸碧春
桓南小兒時,諸從兄弟養鵝共鬥南郡鵝每如,甚以忿。迺夜鵝欄閑,諸兄弟鵝殺之。既,家人鹹驚駭,雲變怪,以車騎。車曰:“無致怪,當南郡戲耳”問,果之
靖婉清
君子知至学难易,而知其美,然后能博喻;博喻然后能为师能为师然后能为;能为长然后能君。故师也者,以学为君也。是择师不可不慎也《记》曰:“三四代唯其师”此谓乎
白秀冰
子云:“小人贫斯约富斯骄;约斯盗,骄斯乱”礼者,因人之情而为之文,以为民坊者也。故圣之制富贵也使民富不足以,贫不至于约,贵不慊于,故乱益亡。子云:“贫好乐,富而好礼,众而以者,天下其几矣。《诗》:‘民之贪乱,宁为荼毒』”故制:国不过千乘,城不过百雉,家富不过百。以此坊民,诸侯犹有畔。
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