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东方雅珍
三年之丧,以其拜;非三年之丧,以拜。三年之丧,如或之酒肉,则受之必三。主人衰绖而受之。君命,则不敢辞,受荐之。丧者不遗人,遗之,虽酒肉,受也从父昆弟以下,既卒,遗人可也。县子曰“三年之丧,如斩。之丧,如剡。”三年丧,虽功衰不吊,自侯达诸士。如有服而往哭之,则服其服而。期之丧,十一月而,十三月而祥,十五禫。练则吊。既葬,功吊,哭而退,不听焉。期之丧,未丧,于乡人。哭而退,不事焉。功衰吊,待事执事。小功缌,执事与于礼。相趋也,出而退。相揖也,哀次退。相问也,既封而。相见也。反哭而退朋友,虞附而退。吊非从主人也。四十者綍:乡人五十者从反,四十者待盈坎
哺琲瓃
子曰:“愚好自用,贱而好专,生乎今之世反古之道:如此,灾及其身者也”非天子,不议,不制度,不考。今天下车同轨书同文,行同伦虽有其位,苟无德,不敢作礼乐;虽有其德。苟其位,亦不敢作乐焉。子曰:“说夏礼,杞不足也。吾学殷礼,宋存焉。吾学周,今用之,吾从。
万俟洪宇
陶公少有大誌,家酷貧,母湛氏同居。同郡範逵素知名舉孝廉,投侃宿。於時冰雪積,侃室如懸磬,而逵馬仆甚多侃母湛氏語侃曰:“汝但出外客,吾自為計。”湛頭發委地下為二髲,賣得數斛米,斫諸柱,悉割半為薪,銼諸薦以為草。日夕,遂設精食,從者皆所乏。逵既嘆其才辯,又深愧厚意。明旦去,侃追送不已,百裏許。逵曰:“路已遠,君還。”侃猶不返,逵曰:“卿去矣!至洛陽,當相為美談。侃迺返。逵及洛,遂稱之於羊、顧榮諸人,大獲美譽
呼延金利
荀勖善解音聲,論謂之闇解。遂調律,正雅樂。每至正會殿庭作樂,自調宮商無不諧韻。阮鹹妙賞時謂神解。每公會作,而心謂之不調。既壹言直勖,意忌之,出阮為始平太守。後壹田父耕於野,得周玉尺,便是天下正尺荀試以校己所治鐘鼓金石、絲竹,皆覺短黍,於是伏阮神識
潘丁丑
凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
闻人江洁
肝菺:取狗肝一幪之,以其菺濡炙之举焦,其菺不蓼;取米举糔溲之,小切狼膏,以与稻米为酏
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