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东郭淼
子曰:道不远人,之为道而远,不可以为。《诗》云‘伐柯,伐,其则不远’执柯以伐,睨而视之犹以为远。君子以人治,改而止。恕违道不远施诸己而不,亦勿施于。君子之道,丘未能一,所求乎子以事父,未也;所求乎,以事君,能也;所求弟,以事兄未能也;所乎朋友,先之,未能也庸德之行,言之谨;有不足,不敢勉,有余,敢尽;言顾,行顾言,子胡不慥慥!
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謝安南免吏部尚書還東謝太傅赴桓公司馬出西,相破岡。既當遠別,遂停三日語。太傅欲慰其失官,安南引以它端。雖信宿中塗,竟言及此事。太傅深恨在心未,謂同舟曰:“謝奉故是奇。
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道德仁义,礼不成,教训正,非礼不备。分辨讼,非礼不决君臣上下父子兄,非礼不定。宦事师,非礼不亲班朝治军,莅官法,非礼威严不。祷祠祭祀,供鬼神,非礼不诚庄。是以君子恭撙节退让以明礼鹦鹉能言,不离鸟;猩猩能言,离禽兽。今人而礼,虽能言,不禽兽之心乎?夫禽兽无礼,故父聚麀。是故圣人,为礼以教人。人以有礼,知自于禽兽
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有人以王中郎比車騎,車聞之曰:“伊窟窟成就。
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凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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