春庭禁

东门丹丹 660万字 175899人读过 连载

《春庭禁》

　　凡食齐视春，羹齐视夏时，齐视秋时，饮齐冬时。凡和，春酸，夏多苦，秋辛，冬多咸，调滑甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷，宜粱，雁宜麦，宜菰。春宜羔豚膏芗，夏宜腒鱐膏臊，秋宜犊麑膏腥，冬宜鲜羽膏膻。牛修，鹿，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、豕、麇，皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝，菱，椇，枣，，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，，梨，姜，桂。夫燕食，有脍无，有脯无脍。士贰羹胾，庶人耆不徒食。脍：春葱，秋用芥、豚春用韭，秋用蓼脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用，兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，去肾，狸去正脊兔去尻，狐去首豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱，鱼曰作之，枣新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨攒之。牛夜鸣则，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、，鸟麃色而沙鸣郁，豕望视而交、腥，马黑脊而臂、漏，雏尾不握弗食，舒雁翠鹄鸮胖，舒凫翠鸡肝，雁肾，鸨，鹿胃。肉腥细为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野豕轩，兔为宛脾，葱若薤，实诸酰柔之。羹食，自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达，右达五，公侯于房中五，大夫阁三，士于坫一

　　祀乎明堂，所以诸侯之孝也；食三老更于大学，所以教诸之弟也。祀先贤于西，所以教诸侯之德也耕藉，所以教诸侯之也；朝觐，所以教诸之臣也。五者，天下大教也。食三老五更大学，天子袒而割牲执酱而馈，执爵而酳冕而揔干，所以教诸之弟也。是故，乡里齿，而老穷不遗，强犯弱，众不暴寡，此大学来者也。天子设学，当入学，而大子。天子巡守，诸侯待竟。天子先见百年者八、十九十者东行，行者弗敢过；西行，行者弗敢过。欲言政，君就之可也。壹命于乡里，再命齿于族三命不齿；族有七十，弗敢先。七十者，有大故不入朝；若有故而入，君必与之揖，而后及爵者。天子善，让德于天；诸侯善，归诸天子；卿大有善，荐于诸侯；士庶人有善，本诸父母存诸长老；禄爵庆赏成诸宗庙；所以示顺。昔者，圣人建阴阳地之情，立以为《易。易抱龟南面，天子冕北面，虽有明知之，必进断其志焉。示敢专，以尊天也。善称人，过则称己。教伐以尊贤也。孝子将祀，必有齐庄之心以事，以具服物，以修室，以治百事。及祭日，颜色必温，行必，如惧不及爱然。其之也，容貌必温，身诎，如语焉而未之然宿者皆出，其立卑静正，如将弗见然。及之后，陶陶遂遂，如复入然。是故，悫善违身，耳目不违心，虑不违亲。结诸心，诸色，而术省之--孝子之志也。建国之神：右社稷，而左宗庙

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更新时间：2024-10-17