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明顺美
子曰:“道不远人,人之为而远人,不可以为道。《诗》云‘伐柯,伐柯,其则不远。’执以伐柯,睨而视之,犹以为远。君子以人治人,改而止。忠恕违不远,施诸己而不愿,亦勿施于。君子之道四,丘未能一焉,所乎子,以事父,未能也;所求乎,以事君,未能也;所求乎弟,事兄,未能也;所求乎朋友,先之,未能也。庸德之行,庸言之;有所不足,不敢不勉,有余,敢尽;言顾行,行顾言,君子胡慥慥尔!
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石崇每與王敦入學戲,顏、原象而嘆曰:“若與同孔堂,去人何必有間!”王:“不知余人雲何?子貢去差近。”石正色雲:“士當身名俱泰,何至以甕牖語人”
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衛玠從豫章至下都,人久聞名,觀者如堵墻。玠先有羸疾,不堪勞,遂成病而死。時人謂“殺衛玠”
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王仲祖、謝祖、劉真長俱至陽墓所省殷揚州殊有確然之誌。反,王、謝相謂:“淵源不起,如蒼生何?”深憂嘆。劉曰:“諸人真憂淵源不邪?
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博闻强识而让,敦善行不怠,谓之君子。君子不尽之欢,不竭人之忠,以全交。
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凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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