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羊長和父繇,與太傅祜同堂善,仕至車騎掾。蚤卒。長和兄五人,幼孤。祜來哭,見長和哀舉止,宛若成人,乃嘆曰:“從不亡矣!
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子曰:“君子能好其正小人毒其正。君子之朋友有,其恶有方;故迩者不惑,远者不疑也。诗》云:‘君好仇。’”子:“轻绝贫贱而重绝富贵,好贤不坚,而恶不着也。人曰不利,吾不也。《诗》云‘朋有攸摄,以威仪。’”曰:“私惠不德,君子不自焉。《诗》云‘人之好我,我周行。’
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天子死曰崩,诸侯曰薨,大曰卒,士曰不禄,庶人曰死。在曰尸,在棺曰柩。羽鸟曰降,四曰渍。死寇曰兵
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子夏曰:言则大矣!美!盛矣!言尽此而已乎?”子曰:“何为然也!君子之之也,犹有五焉。”子夏曰“何如?”子:“无声之乐气志不违;无之礼,威仪迟;无服之丧,恕孔悲。无声乐,气志既得无体之礼,威翼翼;无服之,施及四国。声之乐,气志从;无体之礼上下和同;无之丧,以畜万。无声之乐,闻四方;无体礼,日就月将无服之丧,纯孔明。无声之,气志既起;体之礼,施及海;无服之丧施于孙子。
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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