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郗太傅在京口遣門生與王丞相書求女婿。丞相語郗:“君往東廂,任選之。”門生歸,郗曰:“王家諸郎亦皆可嘉,聞來覓,鹹自矜持。唯有郎,在床上坦腹臥如不聞。”郗公雲“正此好!”訪之乃是逸少,因嫁女焉
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何驃騎亡後,徵褚公入。既石頭,王長史、劉尹同詣褚。褚:“真長何以處我?”真長顧王:“此子能言。”褚因視王,王:“國自有周公。
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凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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孔子射于矍相之圃,观者如堵墙。射至于司马使子路执弓矢,出延射曰“贲军之将,亡国之大夫与为人后者不入,其余皆。”盖去者半,入者半。使公罔之裘、序点,扬觯语,公罔之裘扬觯而语曰“幼壮孝弟,耆耋好礼,从流俗,修身以俟死者,,在此位也。”盖去者半处者半。序点又扬觯而语:“好学不倦,好礼不变旄期称道不乱者,不,在位也。”盖仅有存者
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武昌孟嘉作庾太州從事,已知名。褚傅有知人鑒,罷豫章,過武昌,問庾曰:聞孟從事佳,今在此?”庾雲:“卿自求。”褚眄睞良久,指曰:“此君小異,得是乎?”庾大笑曰:然!”於時既嘆褚之識,又欣嘉之見賞
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庾道季雲“思理倫和,愧康伯;誌力正,吾愧文度自此以還,吾百之。
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