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柴卓妍
学者有四失,教者必知。人之学也,或失则多,或则寡,或失则易,或失则止此四者,心之莫同也。知其,然后能救其失也。教也者长善而救其失者也
羊舌保霞
殷仲堪雲:“三日不讀道經,便覺舌本閑強。
南门翼杨
以圭聘,重礼;已聘而圭璋,此财而重礼义也。诸相厉以轻重礼,则作让矣。国待客,入三积,客于舍,牢之具陈内,米三车,禾三车,刍薪禾,皆陈外,乘禽五双,群皆有饩牢壹食再飨燕与时赐数,所以重礼也。之用财者能均如此然而用财此其厚者言尽之于也。尽之礼,则内臣不相陵而外不相。故天子之,而诸务焉尔
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桓宣武對文帝,不甚得。廢海西後,自申敘,乃豫數百語,陳廢之意。既見簡,簡文便泣下十行。宣武矜,不得壹言
上官国臣
南陽劉驎之,高率善傳,隱於陽岐。於時符堅江,荊州刺史桓沖將盡訏之益,徵為長史,遣人船迎,贈貺甚厚。驎之聞命便升舟,悉不受所餉,緣以乞窮乏,比至上明亦盡壹見沖,因陳無用,翛然退。居陽岐積年,衣食有常與村人共。值己匱乏,人亦如之。甚厚,為鄉閭安
仙成双
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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