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- 逆水之寒(全)
梁戊辰
凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
扈易蓉
桓南郡小兒時,與諸兄弟各養鵝共鬥。南郡鵝不如,甚以為忿。迺夜往欄閑,取諸兄弟鵝悉殺之既曉,家人鹹以驚駭,雲變怪,以白車騎。車騎曰“無所致怪,當是南郡戲!”問,果如之
司寇玉丹
庾太尉與蘇峻戰,敗,率右十余人,乘小船西奔。亂兵剝掠,射誤中柂工,應弦而倒舉船上鹹失色分散,亮不動容徐曰:“此手那可使箸賊!”迺安
夏侯倩
謝胡兒作著作郎,作王堪傳。不諳堪是何人,咨謝公。謝公答曰“世胄亦被遇。堪,烈子,阮千裏姨兄弟,潘仁中外。安仁詩所謂‘親伊姑,我父唯舅’。許允婿。
郜昭阳
卫有史曰柳庄寝疾。公:“若疾,虽当祭告。”公拜稽首,于尸曰:有臣柳庄者,非寡之臣,社之臣也,之死,请。”不释而往,遂襚之。与邑裘氏与潘氏,书纳诸棺,:“世世子孙,无也。
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