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郁丹珊
凡食齐视春时，羹齐视夏时酱齐视秋时，饮齐视冬时。凡和春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多，调以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜麦，鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗，夏宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膳膏腥，冬宜鲜羽膳膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范芝栭，菱，椇，枣，栗，榛，柿瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有脍无脯，有无脍。士不贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋用芥、豚；用韭，秋用蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，兽用梅。鹑、鸡羹、鴽，酿之蓼。鲂鱮烝，烧，雉，芗无蓼。不食雏鳖，狼肠，狗去肾，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼去乙，鳖去。肉曰脱之，鱼曰作之，枣曰新，栗曰撰之，桃曰胆之，柤梨曰之。牛夜鸣则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，鸟麃色而沙、郁，豕望视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不盈握弗食，雁翠，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩；或曰麋鹿鱼为菹，麇辟鸡，野豕为轩，兔为宛脾，切若薤，实诸酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等。大夫无秩，大夫七十而有阁，天子之阁。达五，右达五，公侯伯于房中五大夫于阁三，士于坫一
夏侯静芸
曾子问曰：祭必有尸乎？若祭亦可乎？”孔曰：“祭成丧者有尸，尸必以孙孙幼，则使人抱。无孙，则取于姓可也。祭殇必，盖弗成也。祭丧而无尸，是殇也。”孔子曰：有阴厌，有阳厌”曾子问曰：“不祔祭，何谓阴、阳厌？”孔子：“宗子为殇而，庶子弗为后也其吉祭，特牲。殇不举，无肵俎无玄酒，不告利，是谓阴厌。凡，与无后者，祭宗子之家，当室白，尊于东房，谓阳厌。
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凡为位，非亲丧齐衰以下，皆即位哭哀，而东免绖，即位袒、成踊、袭，拜宾位，哭成踊，送宾反，相者告就次。三日五哭卒，主人出送宾众主人兄弟皆出门，止。相者告事毕。成拜宾。若所为位家远则成服而往。齐衰，乡而哭；大功，望门哭；小功，至门而哭缌麻，即位而哭。哭之党于庙；母妻之党寝；师于庙门外；朋于寝门外；所识于野帷。凡为位不奠。哭子九，诸侯七，卿大五，士三。大夫哭诸，不敢拜宾。诸臣在国，为位而哭，不敢宾。与诸侯为兄弟，为位而哭。凡为位者袒。所识者吊，先哭家而后之墓，皆为之踊，从主人北面而踊凡丧，父在父为主；没，兄弟同居，各主丧。亲同，长者主之不同，亲者主之。闻兄弟之丧，既除丧而闻丧，免袒成踊，拜则尚左手。无服而为者，唯嫂叔；及妇人而无服者麻。凡奔丧有大夫至，袒，拜之成踊而后袭；于士，而后拜之
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然则何至期也？曰至亲以期断是何也？曰天地则已易，四时则已矣，其在天之中者，莫更始焉，以象之也。然何以三年也曰：加隆焉也，焉使倍，故再期也由九月以下也？曰：焉弗及也。故年以为隆，小功以为杀期九月以为。上取象于，下取法于，中取则于，人之所以居和壹之理矣。故三年丧，人道之文者也，夫之谓至隆。百王之所同古今之所壹，未有知其由来者也。子曰：“生年，然后免父母之怀；三年之丧，下之达丧也”
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曾子问曰：“诸侯旅天子，入门，不得终礼，者几？”孔子曰：“四。请问之。曰：“大庙火，食，后之丧，雨沾服失容则废。如诸侯皆在而日食则从天子救日，各以其方与其兵。大庙火，则从天救火，不以方色与兵。”子问曰：“诸侯相见，揖入门，不得终礼，废者几”孔子曰：“六。”请问。曰：“天子崩，大庙火日食，后夫人之丧，雨沾失容，则废。”曾子问曰“天子尝禘郊社五祀之祭簠簋既陈，天子崩，后之，如之何？”孔子曰：“。”曾子问曰：“当祭而食，太庙火，其祭也如之？”孔子曰：“接祭而已。如牲至，未杀，则废。子崩，未殡，五祀之祭不；既殡而祭，其祭也，尸，三饭不侑，酳不酢而已。自启至于反哭，五祀之不行；已葬而祭，祝毕献已。”曾子问曰：“诸侯祭社稷，俎豆既陈，闻天崩、后之丧、君薨、夫人丧，如之何？”孔子曰：废。自薨比至于殡，自启于反哭，奉帅天子。”曾问曰：“大夫之祭，鼎俎陈，笾豆既设，不得成礼废者几？”孔子曰：“九”请问之。曰：“天子崩后之丧、君薨、夫人之丧君之大庙火、日食、三年丧、齐衰、大功，皆废。丧自齐衰以下，行也。其衰之祭也，尸入，三饭不，酳不酢而已矣；大功酢已矣；小功、缌，室中之而已矣。士之所以异者，不祭，所祭于死者无服则。
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子曰：“君子不以尽人。故天下有道，则有枝叶；天下无道，则有枝叶。是故君子于有者之侧，不能赙焉，则问其所费；于有病者之，不能馈焉，则不问其欲；有客，不能馆，则问其所舍。故君子之接水，小人之接如醴；君淡以成，小人甘以坏。雅曰：‘盗言孔甘，乱用餤。’”子曰：“君不以口誉人，则民作忠故君子问人之寒，则衣；问人之饥，则食之；人之美，则爵之。国风：‘心之忧矣，于我归。’”子曰：“口惠而不至，怨菑及其身。是君子与其有诺责也，宁已怨。国风曰：‘言笑晏，信誓旦旦，不思其；反是不思，亦已焉哉’”子曰：“君子不以亲人；情疏而貌亲，在人则穿窬之盗也与？”曰：“情欲信，辞欲巧”
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