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丁曼青
凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
亓官立人
是月也,农有不收藏积者、马牛畜兽有放佚者,取不诘。山林薮泽,有能取蔬、田猎禽兽者,野虞教道之其有相侵夺者,罪之不赦
郦向丝
羅友作荊州從事,桓宣武為車騎集別。友進坐良久,辭出,武曰:“卿向欲咨事,何以便去”答曰:“友聞白羊肉美,壹生曾得吃,故冒求前耳。無事可咨今已飽,不復須駐。”了無慚色
涂康安
王敦引軍垂至大桁,明帝自中堂。溫嶠為丹陽尹,帝令斷大,故未斷,帝大怒,瞋目,左右不悚懼。召諸公來。嶠至不謝,求酒炙。王導須臾至,徒跣下地謝曰:“天威在顏,遂使溫嶠不得謝。”嶠於是下謝,帝乃釋然諸公共嘆王機悟名言
敛皓轩
陳太丘詣荀陵,貧儉無仆役乃使元方將車,方持杖後從。長尚小,載箸車中既至,荀使叔慈門,慈明行酒,六龍下食。文若小,坐箸膝前。時太史奏:“真東行。
张简胜涛
司徒王戎,既貴富,區宅僮牧,膏田碓之屬,洛下無比。疏鞅掌,每與夫人燭散籌筭計
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