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元帝始過江謂顧驃騎曰:“人國土,心常懷。”榮跪對曰:臣聞王者以天下家,是以耿、亳定處,九鼎遷洛。願陛下勿以遷為念。
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裴令公目夏侯太初:肅肅如入廊廟中,不修敬人自敬。”壹曰:“如入廟,瑯瑯但見禮樂器。見士季,如觀武庫,但睹矛。見傅蘭碩,江廧靡所不。見山巨源,如登山臨下幽然深遠。
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鴻臚卿孔群好飲酒。丞相語雲:“卿何為問飲?不見酒家覆瓿布,日月爛?”群曰:“不爾,不糟肉,乃更堪久。”群嘗與親舊:“今年田得七百秫米,不了麯糱事。
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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短毋见肤,长被土。续衽,钩边要缝半下;袼之高,可以运肘;袂之短,反诎之及肘。下毋厌髀,上毋厌,当无骨者。制:有二幅以应十有二。
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大夫、士见国君,君若劳之则还辟,再拜稽;君若迎拜,则辟,不敢答拜。夫、士相见,虽贱不敌,主人敬,则先拜客;客主人,则先拜主。凡非吊丧、非国君,无不答拜。
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