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碧鲁果
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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将适舍求毋固。将堂,声必扬户外有二屦言闻则入,不闻则不入将入户,视下。入户奉,视瞻毋回户开亦开,阖亦阖;有入者,阖而遂。毋践屦毋踖席,抠趋隅。必慎诺
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毋拔来,报往,毋渎神毋循枉,毋测至。士依于德游于艺;工依法,游于说。訾衣服成器,身质言语。言之美,穆穆皇;朝廷之美,济翔翔;祭祀美,齐齐皇皇车马之美,匪翼翼;鸾和之,肃肃雍雍。国君之子长幼长,则曰:“从社稷之事矣;幼,则曰:能御”,“未御”。问大夫子长幼,长,曰:“能从乐之事矣”;幼则曰:“能正乐人”,未能于乐人”。问之子长幼,长则曰:“能耕”;幼,则曰“能负薪”、未能负薪”。玉执龟策不趋堂上不趋,城不趋。武车不;介者不拜
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子路有姊丧,可以除之,而弗除也,子曰:“何弗也?”子路曰“吾寡兄弟而忍也。”孔子:“先王制礼行道之人皆弗也。”子路闻,遂除之
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凡为长者粪之礼,必帚于箕上,以袂拘而退;尘不及长者,以箕自乡而之。奉席如桥衡,请席何,请衽何趾。席:南乡北,以西方为上;东乡西乡以南方为上
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殷浩始作揚州,劉尹,日小欲晚,便使左右取,人問其故?答曰:“刺嚴,不敢夜行。
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