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施慧心
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
申屠海春
王子敬與羊綏善。綏清淳簡,為中書郎,少亡。王深相痛悼語東亭雲:“是國家可惜人!
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宾酬主人,主人酬介,介众宾,少长以齿,终于沃洗者。知其能弟长而无遗矣
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太傅東海王鎮許,以王安期為記室參,雅相知重。敕世子曰:“夫學之所益者,體之所安者深。閑禮度,不如式瞻儀形諷味遺言,不如親承旨。王參軍人倫之表汝其師之!”或曰:王、趙、鄧三參軍,倫之表,汝其師之!謂安期、鄧伯道、趙也。袁宏作名士傳直王參軍。或雲趙家先有此本
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謝公在東山妓,簡文曰:“石必出。既與人樂,亦不得不與同憂。
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韠:长三尺,下广二尺上广一尺。会去上五寸,纰爵韦六寸,不至下五寸。纯素,紃以五采
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