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章佳红芹
凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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蔡司徒渡江,見彭,大喜曰:“蟹有八足加以二螯。”令烹之。食,吐下委頓,方知非。後向謝仁祖說此事,曰:“卿讀爾雅不熟,為勸學死。
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殷覬病困,看人政見半面。荊州興晉陽之甲,往與覬別,涕,屬以消息所患。覬答曰:“我自當差,正憂汝患耳!
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孔子之,门人疑所。子贡曰:昔者夫子之颜渊,若丧而无服;丧路亦然。请夫子,若丧而无服。
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礼:斩衰丧,唯而不对齐衰之丧,对不言;大功之,言而不议;小功之丧,议不及乐
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陶公自上流,赴蘇峻之難,誅庾公。謂必戮,可以謝峻。庾奔竄,則不可;會,恐見執,進無計。溫公勸庾陶,曰:“卿但拜,必無它。我卿保之。”庾從言詣陶。至,便。陶自起止之,:“庾元規何緣陶士行?”畢,降就下坐。陶又要起同坐。坐定庾乃引咎責躬,相遜謝。陶不覺然
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