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蘇峻之亂庾太尉南奔見公。陶公雅相重。陶性儉吝及食,啖薤,因留白。陶問“用此何為?庾雲:“故可。”於是大嘆非唯風流,兼治實
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謝子微見許子將兄弟曰“平輿之淵,有二龍焉。”許子政弱冠之時,嘆曰:“許子政者,有幹國之器。正忠謇,則陳仲舉之匹;伐惡不肖,範孟博之風。
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許玄度言:“琴賦謂‘非至精者,不能與析理’。劉尹其人;‘淵靜者,不能與之閑止,簡文其人。
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謝太傅問諸侄:“子弟亦何人事,而正欲使佳?”諸人莫有者,車騎答曰:譬如芝蘭玉樹,使其生於階庭耳”
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复,有林麓,则人设阶;无林麓,则人设阶。小臣复,复朝服。君以卷,夫人屈狄;大夫以玄赪,妇以襢衣;士以爵弁士妻以税衣。皆升自荣,中屋履危,北面号,衣投于前,司受之,降自西北荣。为宾,则公馆复,私不复;其在野,则升乘车之左毂而复。复不以衣尸,不以敛。人复,不以袡。凡复男子称名,妇人称字唯哭先复,复而后行事
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凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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