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- 平生短如春梦
第五玉刚
殷仲堪當之荊州,東亭問曰:“德以居全稱,仁以不害物為名。今宰牧華夏,處殺戮之,與本操將不乖乎?”答曰:“臯陶造刑辟之,不為不賢;孔丘居司之任,未為不仁。
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襄陽羅友有韻,少時多謂之。嘗伺人祠,欲食,往太蚤,門開。主人迎神出,問以非時,何在此?答曰:“卿祠,欲乞壹頓耳。”遂隱門側至曉,得食便退了無怍容。為人記功,從桓宣武蜀,按行蜀城闕宇,內外道陌廣,植種果竹多少皆默記之。後宣漂洲與簡文集,亦預焉。共道蜀事,亦有所遺忘友皆名列,曾無漏。宣武驗以蜀闕簿,皆如其言坐者嘆服。謝公:“羅友詎減魏元!”後為廣州史,當之鎮,刺桓豁語令莫來宿答曰:“民已有期。主人貧,或酒饌之費,見與有舊,請別日奉。”征西密遣人之。至日,乃往州門下書佐家,之怡然,不異勝。在益州語兒雲“我有五百人食。”家中大驚。由來清,而忽有物,定是二百五沓烏樏
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凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
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大夫见于国君,君拜其辱。士见于大,大夫拜其辱。同国相见,主人拜其辱。于士,不答拜也;非臣,则答拜之。大夫其臣,虽贱,必答拜。
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諸名士至洛水戲。,樂令問王甫曰:“今戲樂乎?”曰:“裴仆善談名理,混有雅致;茂先論史漢靡靡可聽;與王安豐說陵、子房,超超玄箸。
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曹公問裴潛曰:“昔與劉備共在荊州,卿備才如何?潛曰:“使中國,能亂人,不能為。若乘邊守險,足為壹之主。
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