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郗司空家傖奴,知及文,事事有意。右軍向劉尹稱。劉問“何如回?”王曰:此正小人有意耳!何得便比回?”劉曰:若不如方回,是常奴耳!
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凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
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桓玄既篡位,將改置館,問左右:“虎賁中郎,應在何處?”有人答曰“無省。”當時殊忤旨。:“何以知無?”答曰:潘嶽秋興賦敘曰:‘余兼賁中郎將,寓直散騎之省’玄咨嗟稱善
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君命,虽贱人大夫士必御之。介不拜,为拜而蓌拜祥车旷左乘君之乘不敢旷左左必式。御、妇人进左手,右手;御君,则进手、后左而俯。国不乘奇车车上不广,不妄指立视五巂式视马尾顾不过毂国中以策恤勿驱。不出轨。君下齐牛式宗庙。夫士下公,式路马乘路马,朝服载鞭,不敢授,左必式步路马,中道。以蹙路马刍有诛。齿马,有诛
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許玄度送母,始出,人問劉尹:“玄度定所聞不?”劉曰:“才過於所聞。
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謝公聞羊綏佳,意令來,終不肯詣。綏為太學博士,因事謝公,公即取以為主。
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