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郎曰
荀勖嘗在晉武帝坐上食進飯,謂在坐人曰:“此是薪炊也。”坐者未之信,密問之,實用故車腳
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宣武集諸名勝講易,日說卦。簡文欲聽,聞此便還。曰“義自當有難易,其以壹卦為邪?
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子曰:“道远人,人之为道远人,不可以为。《诗》云:‘柯,伐柯,其则远。’执柯以伐,睨而视之,犹为远。故君子以治人,改而止。恕违道不远,施己而不愿,亦勿于人。君子之道,丘未能一焉,求乎子,以事父未能也;所求乎,以事君,未能;所求乎弟,以兄,未能也;所乎朋友,先施之未能也。庸德之,庸言之谨;有不足,不敢不勉有余,不敢尽;顾行,行顾言,子胡不慥慥尔!
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康僧淵初過江,未有知者恒周旋市肆,乞索以自營。忽殷淵源許,值盛有賓客,殷使,粗與寒溫,遂及義理。語言旨,曾無愧色。領略粗舉,壹參詣。由是知之
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庾元規語周伯:“諸人皆以君方。”周曰:“何樂謂樂毅邪?”庾曰“不爾。樂令耳!周曰:“何乃刻畫鹽,以唐突西子也”
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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