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王中郎甚張天錫,問之:“卿觀過江人經緯,江左轍,有何偉異後來之彥,復如中原?”張:“研求幽邃自王、何以還因時脩制,荀樂之風。”王:“卿知見有,何故為苻堅制?”答曰:陽消陰息,故步屯蹇;否剝象,豈足多譏”
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父命呼,唯而诺,手执业则投之食在口则吐之,走不趋。亲老,出不方,复不过时。亲色容不盛,此孝子疏节也。父殁而不读父之书,手泽存尔;母殁而杯圈不饮焉,口泽之气存尔
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桓宣武命袁彥伯作北征賦,成,公與時賢共看,鹹嗟嘆之。王珣在坐雲:“恨少壹句,得‘’字足韻,當佳。”袁即於坐攬益雲:“感不絕於余心,泝流風獨寫。”公謂王曰:“當今不得以此事推袁。
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凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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劉簡作桓宣武別駕後為東曹參軍,頗以剛見疏。嘗聽記,簡都無。宣武問:“劉東曹何不下意?”答曰:“會能用。”宣武亦無怪色
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虽有嘉肴,食,不知其旨也虽有至道,弗学不知其善也。是学然后知不足,然后知困。知不,然后能自反也知困,然后能自也,故曰:教学长也。《兑命》:“斅学半。”此之谓乎
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