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南宫春广
凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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謝太傅謂王孝伯:“尹亦奇自知,然不言勝長。
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鲁哀公问于孔子曰:夫子之服,其儒服与?”子对曰:“丘少居鲁,衣掖之衣,长居宋,冠章甫冠。丘闻之也:君子之学博,其服也乡;丘不知儒。
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儒有闻善以相告也,见善相示也;爵位相先也,患难相也;久相待也,远相致也。其举有如此者
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桓宣武既廢太父子,仍上表曰:應割近情,以存遠。若除太宰父子,無後憂。”簡文手表曰:“所不忍言況過於言?”宣武重表,辭轉苦切。文更答曰:“若晉靈長,明公便宜奉此詔。如大運去矣請避賢路!”桓公詔,手戰流汗,於乃止。太宰父子,徙新安
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韓康母,隱古毀壞,卞見幾惡,易之。答:“我若隱此,汝以得見古?
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