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汝建丰
王珣、郗超並有奇,為大司馬所眷拔。珣主簿,超為記室參軍。為人多須,珣狀短小。時荊州為之語曰:“髯軍,短主簿。能令公喜能令公怒。
汝梦筠
謝公在東山,朝命屢降而動。後出為桓宣武司馬,將發亭,朝士鹹出瞻送。高靈時為丞,亦往相祖。先時,多少飲,因倚如醉,戲曰:“卿屢違旨,高臥東山,諸人每相與言‘安石不肯出,將如蒼生何?今亦蒼生將如卿何?”謝笑而答
张简金钟
凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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王浚為尚書令著公服,軺車,經公酒壚下,顧謂後客:“吾與嵇叔夜阮嗣宗共飲於此壚竹林之遊亦預其末自嵇生夭阮公亡以,便為時羈紲。今視此雖近邈若山河”
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发虑宪,善良,足以謏,不足以动众就贤体远,足动众,未足以民。君子如欲民成俗,其必学乎
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