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子车启腾
郊之祭也,者不敢哭,凶服不敢入国门,敬至也。祭之日,牵牲,穆答君,大夫序从。既入门,丽于碑,卿夫袒,而毛牛尚,鸾刀以刲,取菺,乃退。爓祭祭腥而退,敬之也。郊之祭,大天而主日,配以。夏后氏祭其闇殷人祭其阳,周祭日,以朝及闇祭日于坛,祭月坎,以别幽明,制上下。祭日于,祭月于西,以外内,以端其位日出于东,月生西。阴阳长短,始相巡,以致天之和。天下之礼致反始也,致鬼也,致和用也,义也,致让也。反始,以厚其本;致鬼神,以尊也;致物用,以民纪也。致义,上下不悖逆矣。让,以去争也。此五者,以治天之礼也,虽有奇,而不治者则微。
仍若香
复,有林麓则虞人设阶;无麓,则狄人设阶小臣复,复者朝。君以卷,夫人屈狄;大夫以玄,世妇以襢衣;以爵弁,士妻以衣。皆升自东荣中屋履危,北面号,衣投于前司命受之,降自北荣。其为宾,公馆复,私馆不;其在野,则升乘车之左毂而复复衣不以衣尸,以敛。妇人复,以袡。凡复,男称名,妇人称字唯哭先复,复而行死事
乌雅启航
昔殷纣乱天下脯鬼侯以飨诸侯。以周公相武王以伐。武王崩,成王幼,周公践天子之位治天下;六年,朝侯于明堂,制礼作,颁度量,而天下服;七年,致政于王;成王以周公为勋劳于天下,是以周公于曲阜,地方百里,革车千乘,鲁公世世祀周公天子之礼乐
张简向秋
凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
颛孙爱勇
凡为人子之:冬温而夏清,定而晨省,在丑不争
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