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卿为上摈,大夫为承摈士为绍摈。君亲礼宾,宾私、私觌、致饔饩、还圭璋、赠、飨食燕,所以明宾客君之义也
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孟萬年及弟少孤,居武昌陽縣。萬年遊宦,有盛名當世,少未嘗出,京邑人士思欲見之,乃信報少孤,雲“兄病篤”。狼狽都。時賢見之者,莫不嗟重,因謂曰:“少孤如此,萬年可死。
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郗超與傅瑗周旋,瑗見其子並總發。超觀之良久,謂瑗:“小者才名皆勝,然保卿家終當在兄。”即傅亮兄弟也
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有北道人好才,與林公遇於瓦官,講小品於時竺法、孫興公共聽。此人語,屢疑難,林辯答清析辭氣俱爽此道人每摧屈。孫深公:“人當是逆家,向來以都不言”深公笑不答。林曰:“白檀非不馥焉能逆風”深公得義,夷然屑
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荀中郎在口,登北固望雲:“雖未睹山,便自使人淩雲意。若秦漢之君,必當裳濡足。
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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