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袁伯彥作名士傳成,謝公。公笑曰:“我嘗與人道江北事,特作狡獪耳彥伯遂以箸書。
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凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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裴散騎娶太尉女。婚後日,諸婿大會當時名士,王裴子弟悉集。子玄在坐,挑裴談。子玄才豐贍,始數交快。郭陳張甚,裴徐理前語理致甚微,四咨嗟稱快。王以為奇,謂諸曰:“君輩勿爾,將受困寡女婿!
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三年之丧,以丧拜;非三年之丧以吉拜。三年之丧如或遗之酒肉,则之必三辞。主人衰而受之。如君命,不敢辞,受而荐之丧者不遗人,人遗,虽酒肉,受也。父昆弟以下,既卒,遗人可也。县子:“三年之丧,如。期之丧,如剡。三年之丧,虽功衰吊,自诸侯达诸士如有服而将往哭之则服其服而往。期丧,十一月而练,三月而祥,十五月。练则吊。既葬,功吊,哭而退,不事焉。期之丧,未,吊于乡人。哭而,不听事焉。功衰,待事不执事。小缌,执事不与于礼相趋也,出宫而退相揖也,哀次而退相问也,既封而退相见也。反哭而退朋友,虞附而退。,非从主人也。四者执綍:乡人五十从反哭,四十者待坎
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蔡司徒渡江,見彭蜞大喜曰:“蟹有八足,加二螯。”令烹之。既食,下委頓,方知非蟹。後向仁祖說此事,謝曰:“卿爾雅不熟,幾為勸學死。
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县子琐曰:“闻之:古者不降,下各以其亲。滕伯为孟虎齐衰,其叔也;为孟皮齐衰,叔父也。”后木曰“丧,吾闻诸县子:夫丧,不可不深思也,买棺外内易我死则亦然。”曾曰:“尸未设饰,帷堂,小敛而彻帷”仲梁子曰:“夫方乱,故帷堂,小而彻帷。”小敛之,子游曰:“于东。”曾子曰:“于方,敛斯席矣。”敛之奠在西方,鲁之末失也。县子曰“绤衰繐裳,非古。”子蒲卒,哭者灭。子皋曰:“若野哉。”哭者改之
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