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梁庚午
謝太傅語真長:阿齡於此事,故欲太。”劉曰:“亦名士高操者。
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子曰:“无忧者,其文王乎!以王季为父,以王为子,父作之,子述之武王缵大王、王季、文王绪,壹戎衣而有天下。身失天下之显名,尊为天子富有四海之内。宗庙飨之子孙保之。武王末受命,公成文、武之德,追王大、王季,上祀先公以天子礼。斯礼也,达乎诸侯大,及士庶人。父为大夫,为士,葬以大夫,祭以士父为士,子为大夫,葬以,祭以大夫。期之丧,达大夫。三年之丧,达乎天。父母之丧,无贵贱一也”
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凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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劉尹在郡,臨終綿惙,聞下祠神鼓舞。正色曰:“莫得祀!”外請殺車中牛祭神。真答曰:“丘之禱久矣,勿復為。
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謝公與時賢共賞說,、胡兒並在坐。公問李弘曰:“卿家平陽,何如樂?”於是李潸然流涕曰:趙王篡逆,樂令親授璽綬亡伯雅正,恥處亂朝,遂仰藥。恐難以相比!此自於事實,非私親之言。”公語胡兒曰:“有識者果異人意。
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