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王輔嗣弱詣裴徽,徽問:“夫無者,萬物之所資,人莫肯致言,老子申之無已何邪?”弼曰“聖人體無,又不可以訓,言必及有;老莊未免於有,訓其所不足。
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凡人之所为人者,礼义。礼义之始,于正容体、齐色、顺辞令。体正,颜色齐辞令顺,而后义备。以正君、亲父子、和幼。君臣正,子亲,长幼和而后礼义立。冠而后服备,备而后容体正颜色齐、辞令。故曰:冠者礼之始也。是古者圣王重冠
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凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
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成圹而归,不敢入处,居于倚庐,哀亲之在外;寝苫枕块,哀亲之在土。故哭泣无时,服勤三年思慕之心,孝子之志也,情之实也
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謝公時,兵逋亡,多近竄南,下諸舫中。或求壹時搜索,謝不許,雲:“若容置此輩,何以京都?
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子曰“礼也者理也;乐者,节也君子无理动,无节作。不能诗》,于缪;不能,于礼素薄于德,礼虚。”曰:“制在礼,文在礼,行,其在人!”子贡席而对曰“敢问:其穷与?子曰:“之人与?之人也。于礼而不于乐,谓素;达于而不达于,谓之偏夫夔,达乐而不达礼,是以此名也,之人也。
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