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謝鯤為豫章太守,從大將下至石頭。敦謂鯤曰:“余不復為盛德之事矣。”鯤曰:“為其然?但使自今已後,日亡去耳!”敦又稱疾不朝,鯤諭曰:“近者,明公之舉,雖欲存社稷,然四海之內,實懷未。若能朝天子,使群臣釋然,物之心,於是乃服。仗民望以眾懷,盡沖退以奉主上,如斯則勛侔壹匡,名垂千載。”時以為名言
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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陸機詣王武子,子前置數斛羊酪,指示陸曰:“卿江東何敵此?”陸雲:“有裏蒓羹,但未下鹽豉!
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殷顗、庾恒是謝鎮西外孫。少而率悟,庾每推。嘗俱詣謝公謝公熟視殷曰:阿巢故似鎮西。於是庾下聲語曰“定何似?”謝續復雲:“巢頰鎮西。”庾復雲“頰似,足作健?
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謝太傅問主簿退“張憑何以作母,而不作父誄?”答曰:“故當是丈之德,表於事行;人之美,非誄不顯”
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周伯仁道桓茂倫:“崎歷落可笑人。”或雲謝輿言
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