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轩辕江澎
凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
芈菀柳
是月也,农乃登谷。天子新,先荐寝庙。命百官,始收。完堤防,谨壅塞,以备水潦修宫室,坏墙垣,补城郭。是也,毋以封诸侯、立大官。毋割地、行大使、出大币。孟秋冬令,则阴气大胜,介虫败谷戎兵乃来。行春令,则其国乃,阳气复还,五谷无实。行夏,则国多火灾,寒热不节,民疟疾
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唯天下至圣为能聪明睿知足以有临也;宽裕温柔,足以容也;发强刚毅,足以有执也齐庄中正,足以有敬也;文理察,足以有别也。溥博渊泉,时出之。溥博如天,渊泉如渊见而民莫不敬,言而民莫不信行而民莫不说。是以声名洋溢中国,施及蛮貊。舟车所至,力所通,天之所覆,地之所载日月所照,霜露所队,凡有血者,莫不尊亲,故曰配天
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儒有合志同,营道同术;并则乐,相下不厌久不相见,闻流不信;其行本方义,同而进,不而退。其交友有此者
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梁王、趙王,國之屬,貴重當時。裴令公請二國租錢數百萬,以中表之貧者。或譏之曰“何以乞物行惠?”裴:“損有余,補不足,之道也。
公冶己巳
凡养老:有氏以燕礼,夏后以飨礼,殷人以礼,周人修而兼之。凡五十养于,六十养于国,十养于学,达于侯。八十拜君命一坐再至,瞽亦之,九十者使人。五十异粻,六宿肉,七十二膳八十常珍,九十食不违寝,膳饮于游可也。六十制,七十时制,十月制,九十日,唯绞紟衾冒,而后制。五十始,六十非肉不饱七十非帛不暖,十非人不暖,九虽得人不暖矣。十杖于家,六十于乡,七十杖于,八十杖于朝,十者天子欲有问,则就其室以珍。七十不俟朝,十月告存,九十有秩。五十不从政,六十不与服,七十不与宾客事,八十齐丧之弗及也。五十而,六十不亲学,十致政;凡自七以上,唯衰麻为。凡三王养老皆年,八十者一子从政,九十者其不从政;瞽亦如。凡父母在,子老不坐。有虞氏国老于上庠,养老于下庠;夏后养国老于东序,庶老于西序;殷养国老于右学,庶老于左学;周养国老于东胶,庶老于虞庠,虞在国之西郊。有氏皇而祭,深衣养老;夏后氏收祭,燕衣而养老殷人冔而祭,缟而养老;周人冕祭,玄衣而养老
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