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微生东宇
凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
山霍
方千里者,为方百里者百封方百里者三十国,其余,方里者七十。又封方七十里者六--为方百里者二十九,方十里者四十。其余,方百里者四十方十里者六十;又封方五十里二十--为方百里者三十;其余,方百里者十,方十里者六十名山大泽不以封,其余以为附间田。诸侯之有功者,取于间以禄之;其有削地者,归之间。
卯金斗
及入舞,君执干戚就位,君为东上,冕而揔干率其群臣,以乐皇尸。是天子之祭也,与天下乐之诸侯之祭也,与竟内乐之冕而揔干,率其群臣,以皇尸,此与竟内乐之之义。夫祭有三重焉:献之属莫重于祼,声莫重于升歌舞莫重于《武宿夜》,此道也。凡三道者,所以假外而以增君子之志也,故志进退;志轻则亦轻,志则亦重。轻其志而求外之也,虽圣人弗能得也。是君子之祭也,必身自尽也所以明重也。道之以礼,奉三重,而荐诸皇尸,此人之道也。夫祭有馂;馂祭之末也,不可不知也。故古之人有言曰:“善终如始。”馂其是已。是故之君子曰:“尸亦馂鬼神余也,惠术也,可以观政。”是故尸谡,君与卿四馂。君起,大夫六人馂;馂君之余也。大夫起,士人馂;贱馂贵之余也。士,各执其具以出,陈于堂,百官进,彻之,下馂上余也。凡馂之道,每变以,所以别贵贱之等,而兴惠之象也。是故以四簋黍其修于庙中也。庙中者竟之象也。祭者泽之大者也是故上有大泽则惠必及下顾上先下后耳。非上积重下有冻馁之民也。是故上大泽,则民夫人待于下流知惠之必将至也,由馂见矣。故曰:“可以观政矣”
春珊
先王之所治天下者五:有德,贵贵,老,敬长,慈。此五者,先之所以定天下。贵有德,何也?为其近于也。贵贵,为近于君也。贵,为其近于亲。敬长,为其于兄也。慈幼为其近于子也是故至孝近乎,至弟近乎霸至孝近乎王,天子,必有父至弟近乎霸,诸侯,必有兄先王之教,因弗改,所以领下国家也。子:“立爱自亲,教民睦也。教自长始,教顺也。教以慈,而民贵有亲教以敬长,而贵用命。孝以亲,顺以听命错诸天下,无不行。
公冶雪瑞
阮公鄰家婦有美色,當壚酤。阮與王安豐常從婦飲酒,阮醉便眠其婦側。夫始殊疑之,伺察終無他意
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