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孔子之故人曰原,其母死,夫子助之椁。原壤登木曰:“矣予之不托于音也。歌曰:“狸首之斑然执女手之卷然。”夫为弗闻也者而过之,者曰:“子未可以已?”夫子曰:“丘闻:亲者毋失其为亲也故者毋失其为故也。
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其节:天以《驺虞》为;诸侯以《狸》为节;卿大以《采苹》为;士以《采繁为节。《驺虞者,乐官备也《狸首》者,会时也;《采》者,乐循法;《采繁》者乐不失职也。故天子以备官节;诸侯以时天子为节;卿夫以循法为节士以不失职为。故明乎其节志,以不失其,则功成而德立,德行立则暴乱之祸矣。成则国安。故:射者,所以盛德也
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殷中軍雖思通長,然於才性精。忽言及四本便苦湯池鐵城,可攻之勢
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顧長康好寫起形。欲圖殷荊州,曰:“我形惡,不耳。”顧曰:“明正為眼爾。但明點子,飛白拂其上,如輕雲之蔽日。
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凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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戴安道年十余歲,在瓦官畫。王長史見之曰:“此童非能畫,亦終當致名。恨吾老,見其盛時耳!
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