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史问寒
桓玄將篡,桓脩因玄在脩母許襲之。夫人雲:“汝等近,我余年,我養之,不見行此事。
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凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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君在不玉,左结佩右设佩,居设佩,朝则佩,齐则綪佩而爵韨。带必有佩玉唯丧否。佩有冲牙;君无故,玉不身,君子于比德焉。天佩白玉而玄绶,公侯佩玄玉而朱组,大夫佩水玉而纯组绶世子佩瑜玉綦组绶,士瓀玟而缊组。孔子佩象五寸,而綦绶
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明帝問周仁:“真長何人?”答曰:故是千斤犗特”王公笑其言伯仁曰:“不卷角牸,有盤之好。
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王長史謂林公:“真長可謂玉滿堂。”林公曰:“金玉滿堂復何為簡選?”王曰:“非為簡,直致言處自寡耳。
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張玄、顧敷,顧和中外,皆少而惠。和並之,而常顧勝,親偏至,張不懨。於張年九歲顧年七歲和與俱至中。見佛泥洹像,子有泣者有不泣者和以問二。玄謂“親故泣,被親故不”。敷曰“不然,由忘情故泣,不能情故泣。
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