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苏卯
王子猷作桓騎參軍。桓謂王:“卿在府久,當相料理。”初答,直高視,以版拄頰雲:“西朝來,致有爽氣”
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夏侯玄既被桎梏時鐘毓為廷尉,鐘會不與玄相知,因便狎。玄曰:“雖復刑余人,未敢聞命!”考初無壹言,臨刑東市顏色不異
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孔車少有嘉遁,年四十,始應安命。未仕時,常獨,歌吹自誨,自稱郎,遊散山。百姓有道術,生立廟。猶有孔郎。
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謝太傅於東船行,人引船,或遲或速,或或待,又放船從橫,撞觸岸。公初不呵譴。人公常無嗔喜。曾送兄征葬還,日莫雨駛,小人醉,不可處分。公乃於中,手取車柱撞馭人,色甚厲。夫以水性沈柔入隘奔激。方之人情,知迫隘之地,無得保其粹
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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王脩嘗在東山貧乏。陶奴為烏程,送壹船遺之,卻肯取。直語“王脩若饑,自就謝仁祖食,不須胡奴米。
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