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欧阳永山
林公道王長史:“斂衿作來,何其軒軒韶舉!
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凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
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宰我曰:“吾闻鬼神之,而不知其所谓。”子曰:气也者,神之盛也;魄也者鬼之盛也;合鬼与神,教之也。众生必死,死必归土:之谓鬼。骨肉毙于下,阴为土;其气发扬于上,为昭明焄蒿,凄怆,此百物之精也神之着也。因物之精,制为极,明命鬼神,以为黔首则百众以畏,万民以服。”圣以是为未足也,筑为宫室,为宗祧,以别亲疏远迩,教反古复始,不忘其所由生也众之服自此,故听且速也。端既立,报以二礼。建设朝,燔燎膻芗,见以萧光,以气也。此教众反始也。荐黍,羞肝肺首心,见间以侠甒加以郁鬯,以报魄也。教民爱,上下用情,礼之至也
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王藍田為人晚成,時乃謂之癡。王丞相以其東子,辟為掾。常集聚,王每發言,眾人競贊之。述末坐曰:“主非堯、舜,得事事皆是?”丞相甚相賞
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同姓从宗,族属;异姓主名治际会。名著,男女有别。其夫乎父道者,妻皆道也;其夫属乎道者,妻皆妇道。谓弟之妻「妇者,是嫂亦可谓「母」乎?名者治之大者也,可慎乎?四世而缌服之穷也;五世免,杀同姓也。世,亲属竭矣。庶姓别于上,而单于下,昏姻可通乎?系之以姓弗别,缀之以食弗殊,虽百世而姻不通者,周道也
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曾子问曰:“君薨而世子生如之何?”孔子曰:“卿、大夫、士从摄主,北面,于西阶南。祝裨冕,执束帛,升自西阶尽等不升堂,命毋哭。祝声三,告曰‘某之子生,敢告。’升,奠币殡东几上,哭,降。众主人、卿大夫、士,房中,皆哭不踊。尽哀,反位。遂朝奠。小宰升举币三日,众主人、卿、大夫、士,初位,北面。大宰、大宗、大祝裨冕。少师奉子以衰;祝先,子,宰宗人从。入门,哭者止,子自西阶。殡前北面。祝立于殡东隅。祝声三曰:‘某之子某,从事,敢见。’子拜稽颡哭。祝、、宗人、众主人、卿、大夫、士哭踊三者三,降东反位,皆袒,踊,房中亦踊三者三。袭衰,杖奠出。大宰命祝史,以名遍告于祀山川。”曾子问曰:“如已葬世子生,则如之何?”孔子曰:大宰、大宗从大祝而告于祢。三,乃名于祢,以名遍告及社稷宗山川。
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