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虞嘯為孝武侍,帝從容曰:“卿門下,初聞有所獻。”虞家春,近海謂帝望其氣,對曰“天時尚,(上制下魚)魚蝦(魚羌)未可致,尋當所上獻。帝撫掌大。
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殷中軍讀小品,下二百簽,是精微,世之幽滯。嘗欲與支道辯之,竟不得。今小品猶存
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宣武簡文、太共載,密人在輿前鳴鼓大叫鹵簿中驚,太宰惶求下輿。看簡文,然清恬。武語人曰“朝廷閑復有此賢”
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王戎雲:“太神姿高徹,如瑤林樹,自然是風塵外。
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子言之:“君子之所谓义,贵贱皆有事于天下;天子亲,粢盛秬鬯以事上帝,故诸侯以辅事于天子。”子曰:“下事上也,虽有庇民之大德,不有君民之心,仁之厚也。是故子恭俭以求役仁,信让以求役,不自尚其事,不自尊其身,于位而寡于欲,让于贤,卑己而人,小心而畏义,求以事君得之自是,不得自是,以听天。《诗》云:‘莫莫葛藟,施条枚;凯弟君子,求福不回。其舜、禹、文王、周公之谓与有君民之大德,有事君之小心《诗》云:‘惟此文王,小心翼,昭事上帝,聿怀多福,厥不回,以受方国。’”子曰:先王谥以尊名,节以壹惠,耻之浮于行也。是故君子不自大事,不自尚其功,以求处情;行弗率,以求处厚;彰人之善美人之功,以求下贤。是故君虽自卑,而民敬尊之。”子曰“后稷,天下之为烈也,岂一一足哉!唯欲行之浮于名也,自谓便人。
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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