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汤大渊献
父母之丧,既虞卒哭,食水饮,不食菜果;期而小,食菜果;又期而大祥,有酱;中月而禫,禫而饮醴酒始饮酒者先饮醴酒。始食肉先食干肉
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許玄度隱在永南幽穴中,每致四諸侯之遺。或謂許:“嘗聞箕山人,不爾耳!”許曰:筐篚苞苴,故當輕天下之寶耳!
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哀公命席。孔子侍曰:“儒席上之珍以待聘,夙夜强学以待,怀忠信以待举,力行以待取,自立有如此者
呼延婉琳
凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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王司州嘗乘雪王螭許。司州言氣有牾逆於螭,便作不夷。司州覺惡,輿床就之,持其臂:“汝詎復足與老計?”螭撥其手曰“冷如鬼手馨,強捉人臂!
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何平叔美姿儀,面至白魏明帝疑其傅粉。正夏月,熱湯餅。既啖,大汗出,以衣自拭,色轉皎然
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