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马佳丙申
“儒有内称辟亲,外举不辟,程功积事,推而进达之,不望报;君得其志,利国家,不求富。其举贤援能有此者
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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王太尉曰:“見令公精明朗然,籠蓋上,非凡識也。若死可作,當與之同歸。或雲王戎語
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泰,有虞氏之也。山罍,夏后氏尊也。着,殷尊也牺象,周尊也。爵夏后氏以琖,殷以,周以爵。灌尊,后氏以鸡夷。殷以,周以黄目。其勺夏后氏以龙勺,殷疏勺,周以蒲勺。鼓蒉桴苇龠,伊耆之乐也。拊搏玉磬击,大琴大瑟,中小瑟,四代之乐器。
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有人問袁侍曰:“殷仲堪何韓康伯?”答曰“理義所得,優乃復未辨;然門蕭寂,居然有名風流,殷不及韓”故殷作誄雲:荊門晝掩,閑庭然。
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陸太尉詣王丞相咨事,過輒翻異。王公怪其如此,後以陸。陸曰:“公長民短,臨時知所言,既後覺其不可耳。
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