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章佳鹏志
凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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公曰:“今之子胡莫行之也?”子曰:“今之君子好实无厌,淫德不,荒怠傲慢,固民尽,午其众以伐有;求得当欲,不以所。昔之用民者由,今之用民者由后今之君子莫为礼也”
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子云:“于父之执,可以其车,不可以衣其衣。君子以孝也。”子云:“小人皆能养亲,君子不敬,何以辨?”子:“父子不同位,以厚敬也。《书》云:“厥辟不辟,忝厥。”子云:“父母在,不称老言孝不言慈;闺门之内,戏而叹。”君子以此坊民,民犹薄孝而厚于慈。子云:“长民者朝廷敬老,则民作孝。”子云“祭祀之有尸也,宗庙之主也示民有事也。修宗庙,敬祀事教民追孝也。”以此坊民,民忘其亲
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有子与子游立,孺子慕者,有子谓子曰:“予壹不知夫丧踊也,予欲去之久矣情在于斯,其是也夫”子游曰:“礼:有情者,有以故兴物者有直情而径行者,戎之道也。礼道则不然人喜则斯陶,陶斯咏咏斯犹,犹斯舞,舞愠,愠斯戚,戚斯叹叹斯辟,辟斯踊矣。节斯,斯之谓礼。人,斯恶之矣,无能也斯倍之矣。是故制绞、设蒌翣,为使人勿也。始死,脯醢之奠将行,遣而行之;既而食之,未有见其飨者也。自上世以来,之有舍也,为使人勿也。故子之所刺于礼,亦非礼之訾也。
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桓子野每聞清歌輒喚“奈何!”謝公之曰:“子野可謂壹有深情。
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大夫吊,当事而,则辞焉。吊于人,日不乐。妇人不越疆吊人。行吊之日不饮食肉焉。吊于葬者必引,若从柩及圹,皆绋。丧,公吊之,必拜者,虽朋友州里舍可也。吊曰:“寡君事。”主人曰:“临”君遇柩于路,必使吊之。大夫之丧,庶不受吊。妻之昆弟为后者死,哭之适室,为主,袒免哭踊,夫门右,使人立于门外来者,狎则入哭;父,哭于妻之室;非为后者。哭诸异室。有,闻远兄弟之丧,哭侧室;无侧室,哭于内之右;同国,则往之
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