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王脩齡問王長史:“家臨川,何如卿家宛陵?長史未答,脩齡曰:“臨譽貴。”長史曰:“宛陵為不貴。
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大哉,圣人之!洋洋乎,发育万,峻极于天。优优哉!礼仪三百,威三千。待其人然后。故曰:苟不至德至道不凝焉。故君尊德性而道问学。广大而尽精微。极明而道中庸。温故知新,敦厚以崇礼是故居上不骄,为不倍;国有道,其足以兴;国无道,默足以容。《诗》:“既明且哲,以其身。”其此之谓!
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曾子问曰:君出疆以三年之,以椑从。君薨其入如之何?”子曰:“共殡服则子麻,弁绖,衰,菲,杖。入阙,升自西阶。小敛,则子免而柩,入自门,升阼阶。君大夫士节也。”曾子问:“君之丧既引闻父母之丧,如何?”孔子曰:遂。既封而归,俟子。”曾子问:“父母之丧既,及涂,闻君薨如之何?”孔子:“遂。既封,服而往。
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是故君子先慎乎。有德此有人,有人有土,有土此有财,财此有用。德者本也财者末也。外本内末争民施夺。是故财聚民散,财散则民聚。故言悖而出者,亦悖入;货悖而入者,亦而出。《康诰》曰:惟命不于常。”道善得之,不善则失之矣《楚书》曰:“楚国以为宝,惟善以为宝”舅犯曰:“亡人无为宝,仁亲以为宝。
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凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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孔子之丧,西赤为志焉:饰、墙,置翣设披周也;设崇,殷;绸练设旐,夏。
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