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濮阳东焕
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
澹台作噩
仲尼尝,奉荐而进其也悫,其行趋趋以数。已,子赣问曰:“子之言祭济济漆漆然;今子之祭,济济漆漆,何也?”子曰“济济者,容也远也;漆者,容也自反也。容以远若容以自反也,夫何神明及交,夫何济济漆漆之有?反馈,乐成,荐其荐俎序其礼乐,备其百官。君致其济济漆漆,夫何慌惚有乎?夫言,岂一端而已夫各有所当也。
纳喇志贤
子云:“夫礼者,所以疑别微,以为民坊者也。”贵贱有等,衣服有别,朝廷位,则民有所让。子云:“无二日,土无二王,家无二,尊无二上,示民有君臣之也。”《春秋》不称楚越之丧,礼君不称天,大夫不称,恐民之惑也。《诗》云:相彼盍旦,尚犹患之。”子:“君不与同姓同车,与异同车不同服,示民不嫌也。以此坊民,民犹得同姓以弒君
弭癸卯
季孙之母,哀公吊焉,子与子贡吊焉阍人为君在,内也。曾子与贡入于其厩而容焉。子贡先,阍人曰:“者已告矣。”子后入,阍人之。涉内溜,大夫皆辟位,降一等而揖之君子言之曰:尽饰之道,斯行者远矣。”门之介夫死,城子罕入而哭哀。晋人之觇者,反报于晋曰:“阳门之夫死,而子罕之哀,而民说殆不可伐也。孔子闻之曰:善哉觇国乎!诗》云:『凡有丧,扶服救。』虽微晋而,天下其孰能之。
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