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穆晓菡
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
士屠维
宣武移鎮南州,街衢平直。人謂王東曰:“丞相初營建康無所因承,而制置紆,方此為劣。”東亭:“此丞相乃所以為。江左地促,不如中;若使阡陌條暢,則覽而盡。故紆余委曲若不可測。
封夏河
崇鼎,贯鼎大璜,封父龟,子之器也。越棘大弓,天子之戎也。夏后氏之鼓足。殷,楹鼓;,县鼓。垂之和,叔之离磬,女之笙簧。夏后氏龙簨虡,殷之崇,周之璧翣
东郭凯
昔者仲尼与于蜡宾,毕,出游于观之上,喟然叹。仲尼之叹,盖叹鲁也言偃在侧曰:“君子何叹”孔子曰:“大道之行也与三代之英,丘未之逮也而有志焉。”大道之行也天下为公。选贤与能,讲修睦,故人不独亲其亲,独子其子,使老有所终,有所用,幼有所长,矜寡独废疾者,皆有所养。男分,女有归。货恶其弃于也,不必藏于己;力恶其出于身也,不必为己。是谋闭而不兴,盗窃乱贼而作,故外户而不闭,是谓同。今大道既隐,天下为,各亲其亲,各子其子,力为己,大人世及以为礼城郭沟池以为固,礼义以纪;以正君臣,以笃父子以睦兄弟,以和夫妇,以制度,以立田里,以贤勇,以功为己。故谋用是作而兵由此起。禹、汤、文武、成王、周公,由此其也。此六君子者,未有不于礼者也。以着其义,以其信,着有过,刑仁讲让示民有常。如有不由此者在势者去,众以为殃,是小康。言偃复问曰:“如乎礼之急也?”孔子曰:夫礼,先王以承天之道,治人之情。故失之者死,之者生。《诗》曰:『相有体,人而无礼;人而无,胡不遄死?』是故夫礼必本于天,殽于地,列于神,达于丧祭、射御、冠、朝聘。故圣人以礼示之故天下国家可得而正也。言偃复问曰:“夫子之极礼也,可得而闻与?”孔曰:“我欲观夏道,是故杞,而不足征也;吾得夏焉。我欲观殷道,是故之,而不足征也;吾得坤干。坤干之义,夏时之等,以是观之。”夫礼之初,诸饮食,其燔黍捭豚,污而抔饮,蒉桴而土鼓,犹可以致其敬于鬼神。及其也,升屋而号,告曰:“!某复。”然后饭腥而苴。故天望而地藏也,体魄降,知气在上,故死者北,生者南乡,皆从其初。者先王,未有宫室,冬则营窟,夏则居橧巢。未有化,食草木之实、鸟兽之,饮其血,茹其毛。未有丝,衣其羽皮。后圣有作然后修火之利,范金合土以为台榭、宫室、牖户,炮以燔,以亨以炙,以为酪;治其麻丝,以为布帛以养生送死,以事鬼神上,皆从其朔。故玄酒在室醴醆在户,粢醍在堂,澄在下。陈其牺牲,备其鼎,列其琴瑟管磬钟鼓,修祝嘏,以降上神与其先祖以正君臣,以笃父子,以兄弟,以齐上下,夫妇有。是谓承天之祜。作其祝,玄酒以祭,荐其血毛,其俎,孰其殽,与其越席疏布以幂,衣其浣帛,醴以献,荐其燔炙,君与夫交献,以嘉魂魄,是谓合。然后退而合亨,体其犬牛羊,实其簠簋、笾豆、羹。祝以孝告,嘏以慈告是谓大祥。此礼之大成也
以以旋
劉公幹以失敬罹罪,文帝問:“卿何以不謹於文憲?”楨答:“臣誠庸短,亦由陛下綱目不。
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石頭事故,朝廷傾覆。溫忠與庾文康投陶公求救,陶公雲:肅祖顧命不見及,且蘇峻作亂,由諸庾,誅其兄弟,不足以謝天。”於時庾在溫船後聞之,憂怖計。別日,溫勸庾見陶,庾猶豫能往,溫曰:“溪狗我所悉,卿見之,必無憂也!”庾風姿神貌陶壹見便改觀。談宴竟日,愛重至
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