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夹谷夜梦
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
枝延侠
凡为君使者,受命,君言不宿于。君言至,则主人拜君言之辱;使者,则必拜送于门外若使人于君所,则朝服而命之;使者,则必下堂而受命
愚丁酉
謝中郎在春敗,臨奔走猶求玉帖鐙。傅在軍,前後無損益之言。日猶雲:“當豈須煩此?
司徒艺涵
礼之于正也:犹衡之于重也,绳墨之曲直也,规矩于方圜也。故诚县,不可欺轻重;绳墨诚,不可欺以曲;规矩诚设,可欺以方圆;子审礼,不可以奸诈。是故隆礼由礼,谓有方之士;不礼、不由礼,之无方之民。让之道也。故奉宗庙则敬,入朝廷则贵贱位,以处室家父子亲、兄弟,以处乡里则幼有序。孔子:“安上治民莫善于礼。”之谓也
侍单阏
取半下为投壶,尽用之射礼。司、庭长,冠士立者皆属宾党 乐人及使者、童子皆属主党
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