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星辛未
劉真長為丹陽尹,許度出都就劉宿。床帷新麗飲食豐甘。許曰:“若保此處,殊勝東山。”劉曰“卿若知吉兇由人,吾安不保此!”王逸少在坐曰“令巢、許遇稷、契,當此言。”二人並有愧色
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凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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问于郰曼父之母,然后得葬于防。邻有丧,舂不相;里殡,不巷歌。丧冠不緌
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韓康伯母殷隨孫繪之之衡陽於闔廬洲中逢桓郡。卞鞠是其外,時來問訊。謂曰:“我不死,此豎二世作賊!在衡陽數年,繪遇桓景真之難也殷撫屍哭曰:“父昔罷豫章,徵朝至夕發。汝去邑數年,為物不動,遂及於難,復何言?
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王渾與婦鐘氏共,見武子從庭過,渾然謂婦曰:“生兒如,足慰人意。”婦笑:“若使新婦得配參,生兒故可不啻如此”
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是月也,以立春。立春三日,大史谒之天曰:某日立春,盛德在。天子乃齐。立春之日天子亲帅三公、九卿、侯、大夫以迎春于东郊还反,赏公卿、诸侯、夫于朝。命相布德和令行庆施惠,下及兆民。赐遂行,毋有不当。乃大史守典奉法,司天日星辰之行,宿离不贷,失经纪,以初为常
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