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太史冰云
蘇峻征沈充,吏部郎陸與俱。將吳,密敕右,令入門放火以威。陸知意,謂峻:“吳治未久,必有亂。若亂階,請我家始。峻遂止
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謝萬壽春敗後,簡文問郗超“萬自可敗,那得乃爾失士卒情”超曰:“伊以率任之性,欲區智勇。
梁丘洪昌
孔廷以裘與從沈,沈辭受。廷尉:“晏平之儉,祠先人,豚不掩豆,狐裘數十,卿復何此?”於受而服之
乐正木
是月之末择吉日,大合,天子乃率三、九卿、诸侯大夫亲往视之是月也,乃合牛腾马,游牝牧。牺牲驹犊举,书其数。国难,九门磔,以毕春气
农怀雁
男女不杂,不同椸枷,同巾栉,不亲。嫂叔不通问诸母不漱裳。言不入于捆,言不出于捆
捷安宁
凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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