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彭城王有快牛,至愛惜之王太尉與射,賭得之。彭城王:“君欲自乘則不論;若欲啖,當以二十肥者代之。既不廢,又存所愛。”王遂殺啖
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符宏叛來歸國。謝太傅加接引,宏自以有才,多好人,坐上無折之者。適王子來,太傅使共語。子猷直孰良久,回語太傅雲:“亦復不異人!”宏大慚而退
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殷洪遠答孫興公詩雲:“聊放壹曲。”劉真長笑其語拙,問:“君欲雲那放?”殷曰:“(木翕)臘亦放,何必其槍鈴邪?”
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冀州刺史楊淮二喬與髦,俱總角為成。淮與裴頠、樂廣友,遣見之。頠性弘方愛喬之有高韻,謂淮:“喬當及卿,髦小也。”廣性清淳,愛之有神檢,謂淮曰:喬自及卿,然髦尤精。”淮笑曰:“我二之優劣,乃裴、樂之劣。”論者評之:以喬雖高韻,而檢不匝樂言為得。然並為後之俊
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子敬與猷書,道“伯蕭索寡會遇酒則酣暢反,乃自可”
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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