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井庚申
凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
公玄黓
陳仲弓為太長,有劫賊殺財主者,捕之。未發所,道聞民有草不起子者,回往治之。主簿曰“賊大,宜先按。”仲弓曰:“殺財主,何如骨相殘?
子车继朋
謝太傅與王文度共詣郗超,旰未得前,王便欲去。謝曰:“能為性命忍俄頃?
嬴锐进
夫祭有昭穆昭穆者,所以别子、远近、长幼亲疏之序而无乱。是故,有事于庙,则群昭群穆在而不失其伦。之谓亲疏之杀也古者,明君爵有而禄有功,必赐禄于大庙,示不专也。故祭之日一献,君降立于阶之南,南乡。命北面,史由君执策命之。再拜首。受书以归,舍奠于其庙。此赏之施也。君卷立于阼,夫人副立于东房。夫人豆执校,执醴授执镫。尸酢夫人柄,夫人受尸执。夫妇相授受,相袭处,酢必易。明夫妇之别也凡为俎者,以骨主。骨有贵贱;人贵髀,周人贵,凡前贵于后。者,所以明祭之有惠也。是故,者取贵骨,贱者贱骨。贵者不重贱者不虚,示均。惠均则政行,行则事成,事成功立。功之所以者,不可不知也俎者,所以明惠必均也。善为政如此,故曰:见事之均焉
磨晓卉
是月也,兽毋害五谷,大田猎。农乃麦,天子乃以尝麦,先荐寝。是月也,聚百药。靡草死麦秋至。断薄,决小罪,出系。蚕事毕,妃献茧。乃收税,以桑为均贵贱长幼如一以给郊庙之服是月也,天子酎,用礼乐
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